Els 4 temples de la xocolata a Olot

Què faríem sense la xocolata!

Sabíeu que la xocolata antigament era moneda d’intercanvi pels maies i asteques? Actualment és ben diferent, és una de les millors maneres de seduir-nos, ja sigui menjant-nos-la en rajola, pastís o bombons!

Com que  menjar xocolata sempre és un plaer, us descobrim 4 xocolaters excepcionals d’Olot mentre us proposem que us deixeu seduïr amb l’art de cadascun d’ells… d’una manera ben particular i única!

Si esteu de visita a Olot, sapigueu que la xocolata és un dels productes típics d’Olot. Potser no és tan coneguda com els embotits o les patates d’Olot, però són un souvenir gastronòmic ben autòcton que podeu tastar si esteu per Olot.

Amb més de 100 anys d’història, Gluki no deixen indiferent a ningú que tasta els seus bombons! Es diferencien pels seus valors, que s’assaboreixen a través dels bombons i les rajoles de xocolata. 

La seva filosofia es basa en una producció de qualitat, sense conservants ni gluten, utilitzant fórmules artesanals que respecten la natura, donant com a resultat una xocolata ecològica excepcional.

A part de la seva xocolata, a Can Ferrer t’enamoraràs de tot el món que l’envolta, l’originalitat i creativitat no només la mostra a través dels bombons i la seva pròpia xocolata (la 1907), sinó també a l’espai on treballa, la botiga i obrador són un somni fet realitat pels amants de la xocolata i d’en Willy Wonka: una façana que representa una rajola de xocolata, sostres de xocolata fosa i la vitrina de bombons tractats com joies de museu… Fan de Xocolata Ferrer una visita imprescindible pels amants d’aquest producte!

Un espai que cada any ens sorprèn amb unes mones del tot creatives… aquest any, ha fet un parc d’atraccions!

A part de ser un artista de la poesia i la xocolata, el Cacau es caracteritza també per la seva implicació social a través de la xocolata. Per exemple, en la venda del torró solidari dels Xuclis durant el Nadal o la famosa “trencada de la mona” que anualment es porta a terme a la plaça Major d’Olot per aquells que no tenen padrins; no us ho perdeu, fan una gran escultura de xocolata perquè ningú es quedi sense mona el dilluns de Pasqua!

Can Callís és la pastisseria més antiga d’Olot i possiblement també de les comarques gironines. Des del 1816, més de 200 anys exercint de pastissers i xocolaters. La seva llarga tradició els ha convertit en uns artesans únics de la xocolata i els macarons.