{"id":22469,"date":"2021-03-09T15:32:24","date_gmt":"2021-03-09T15:32:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/las-mejores-patatas-de-olot-con-encubre-incluida\/"},"modified":"2024-02-16T12:42:15","modified_gmt":"2024-02-16T12:42:15","slug":"las-mejores-patatas-de-olot-con-encubre-incluida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/las-mejores-patatas-de-olot-con-encubre-incluida\/","title":{"rendered":"Las mejores patatas de Olot &#8211; con encubre incluida!"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Sin olvidarnos de los embutidos, seguramente las <strong>patatas de Olot<\/strong> son el plato m\u00e1s t\u00edpico de Olot y de la comarca. Originarias en 1943 al R<a href=\"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/restaurant-la-deu\/\">estaurante la Deu<\/a>, a d\u00eda de hoy ya las pod\u00e9is disfrutar a casi todos los restaurantes de Olot!!!<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Son conocidas como las patatas de Olot, patatas rellenas de carne, las patatas de la Deu y las patatas de Brecha. Son t\u00edpicas de Olot, son deliciosas y crujientes, muuuuy crujientes.<\/h2>\n<p style=\"text-align: center;\">Sab\u00e9is que la creaci\u00f3n de este plato fue por la petici\u00f3n de un alcalde de Olot? Quer\u00eda sorprender al presidente de la Diputaci\u00f3n de Girona, Pere Brecha, y pidi\u00f3 al Restaurante el Manantial que cocinaran un plato \u00fanico y sorprendiendo por la ocasi\u00f3n. y&#8230; lo consiguieron!<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A continuaci\u00f3n, descubre la receta de las patatas de Olot de la Deu, los mismos creadores de la receta, un plato tradicional con que sorprender\u00e1s a toda la familia:<\/span><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00bb20px\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\u00bb42px\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><strong>PATATAS DE LA DEU &#8211; RESTAURANTE LA DEU<\/strong><\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][vc_text_separator title=\u00bbLA RECETA DE LAS AUT\u00c9NTICAS PATATAS DE OLOT\u00bb color=\u00bbblack\u00bb][vc_empty_space][vc_row_inner][vc_column_inner width=\u00bb2\/3&#8243;][vc_column_text]<\/p>\n<h4><strong>INGREDIENTES PRINCIPALES PARA 4 PERSONAS<\/strong><\/h4>\n<p>Para el Restaurante la Deu, los inventores y creadores de las <strong>patatas de la Deu de Olot<\/strong>, el producto es uno de los secretos de este plato gustoso, crujiente y delicioso:<\/p>\n<ul>\n<li>400g Carne de becerra de calidad.<\/li>\n<li>4 o 5 patatas medianas de la variedad del Kennebec<\/li>\n<li>1\/2 cebolla<\/li>\n<li>1 tomate<\/li>\n<li>Un poco de vino y de co\u00f1ac, al gusto<\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1\/2 l de caldo del bueno<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>C\u00d3MO HACER EL RELLENO<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>Cort\u00e1is la carne a dados y dorarla.<\/li>\n<li>Una vez dorada, a\u00f1adid la cebolla, un rayo de co\u00f1ac y otro de vino.<\/li>\n<li>Una vez evaporada todo el alcohol, rayad el tomate y 10 min despu\u00e9s, a\u00f1adid un caldo muy bueno, de aquellos que se hace a fuego lento.<\/li>\n<li>Cuando haya reducido, aproximadamente una horeta despu\u00e9s, retiradlo del fuego y trituradlo.<\/li>\n<li>Cuando est\u00e9 fr\u00edo, dejadlo reposar a la nevera durante todo un d\u00eda!<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>PREPARAR LAS PATATAS<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>Cort\u00e1is la patata con mandolina.<\/li>\n<li>Fre\u00eds las l\u00e1minas de patata, una a una, hasta que cojan color. Pero, ojo, que no est\u00e9n doradas!!! En este punto, retiradlas. Estar\u00e1n en su punto por moldejar y empezar a elaborar las aut\u00e9nticas <strong>patatas de la Deu de Olot!<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>DAR FORMA A LAS PATATAS DE LA DEU DE OLOT<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>Cog\u00e9is el relleno y ponedlo sobre una l\u00e1mina de patata frita.<\/li>\n<li>Tapadla con otra l\u00e1mina de patata fregista.<\/li>\n<li>Con los dedos, chafad los bordes, y ba\u00f1adlos en huevo.<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>COCINARLAS<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>Dadles un toque de freidora y las tendr\u00e9is a punto para la comida!<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/3&#8243;]<a href=\"https:\/\/www.ladeu.es\/\" target=\"_blank\" style=\"color: #ffffff;background-color: #000000\" class=\"eltdf-btn eltdf-btn-huge eltdf-btn-solid eltdf-btn-custom-hover-bg eltdf-btn-custom-hover-color\"  data-hover-bg-color=\"#aaaaaa\" data-hover-color=\"#000000\" >\n    <span class=\"eltdf-btn-text\">RESTAURANT LA DEU<\/span>\n    <\/a>[vc_empty_space][vc_gallery interval=\u00bb0&#8243; images=\u00bb11906,11904&#8243; img_size=\u00bbmedium\u00bb][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00bb.vc_custom_1615303544207{margin-bottom: 35px !important;}\u00bb][vc_column width=\u00bb2\/3&#8243;][vc_column_text]<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><strong>RESTAURANTE LES PEDRETES<\/strong><\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][vc_text_separator title=\u00bby sus patatas de Olot\u00bb color=\u00bbblack\u00bb][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Al restaurante las Pedretes de Olot podr\u00e9is comer unas patatas rellenas caseras deliciosas. Su consejo, por si os atrev\u00e9is a hacerlas a casa, por cuando vay\u00e1is a cocerlas es que las fre\u00eds solo con clara de huevo. As\u00ed la patata no os quedar\u00e1 tan aceitosa y ser\u00e1 m\u00e1s crujiente.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/3&#8243;]<a href=\"https:\/\/www.restaurantlespedretes.com\/\" target=\"_blank\" style=\"color: #ffffff;background-color: #000000\" class=\"eltdf-btn eltdf-btn-huge eltdf-btn-solid eltdf-btn-custom-hover-bg eltdf-btn-custom-hover-color\"  data-hover-bg-color=\"#aaaaaa\" data-hover-color=\"#000000\" >\n    <span class=\"eltdf-btn-text\">LES PEDRETES<\/span>\n    <\/a>[vc_empty_space][vc_single_image image=\u00bb11892&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00bb.vc_custom_1615303551828{margin-bottom: 35px !important;}\u00bb][vc_column width=\u00bb2\/3&#8243;][vc_column_text]<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><strong>RESTAURANTE LA QUINTA JUSTA<\/strong><\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][vc_text_separator title=\u00bby sus patatas de Olot\u00bb color=\u00bbblack\u00bb][vc_empty_space][vc_column_text]Seg\u00fan el Restaurante la Quinta Justa, las <strong>patatas de Olot<\/strong> son la receta m\u00e1s popular de la comarca.! Gusta desde los m\u00e1s peque\u00f1os a los m\u00e1s grandes, es ideal para empezar una buena comida o para disfrutarlas como protagonistas en cualquier momento del a\u00f1o.<\/p>\n<p>La receta que podr\u00e9is degustar en su restaurante se basa en un buen asado catal\u00e1n con carne de becerra, cerdo y pollo.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/3&#8243;]<a href=\"http:\/\/laquintajusta.cat\/\" target=\"_blank\" style=\"color: #ffffff;background-color: #000000\" class=\"eltdf-btn eltdf-btn-huge eltdf-btn-solid eltdf-btn-custom-hover-bg eltdf-btn-custom-hover-color\"  data-hover-bg-color=\"#aaaaaa\" data-hover-color=\"#000000\" >\n    <span class=\"eltdf-btn-text\">LA QUINTA JUSTA<\/span>\n    <\/a>[vc_empty_space][vc_gallery interval=\u00bb0&#8243; images=\u00bb11883,11884,11885,11886&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00bb.vc_custom_1615303551828{margin-bottom: 35px !important;}\u00bb][vc_column width=\u00bb2\/3&#8243;][vc_column_text]<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><strong>RESTAURANTE LA MOIXINA<\/strong><\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][vc_text_separator title=\u00bby sus patatas de Olot\u00bb color=\u00bbblack\u00bb][vc_empty_space][vc_column_text]En la carta del Restaurante la Bocanegra no faltan tampoco sus patatas de Olot, hechas en casa!<\/p>\n<p>Os aconsejan acompa\u00f1arlas de verduras a la brasa, r\u00facula y can\u00f3nigos o un cremoso de boniato con foie y manzana cocida.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/3&#8243;]<a href=\"http:\/\/www.fontmoixina.com\/\" target=\"_blank\" style=\"color: #ffffff;background-color: #000000\" class=\"eltdf-btn eltdf-btn-huge eltdf-btn-solid eltdf-btn-custom-hover-bg eltdf-btn-custom-hover-color\"  data-hover-bg-color=\"#aaaaaa\" data-hover-color=\"#000000\" >\n    <span class=\"eltdf-btn-text\">LA MOIXINA<\/span>\n    <\/a>[vc_empty_space][vc_single_image image=\u00bb11896&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las mejores patatas de Olot &#8211; con encubre incluida!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":20569,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[240,236],"tags":[242,241],"class_list":["post-22469","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastro-co","category-olot-es","tag-olot-es","tag-restaurantes-olot"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v21.9 (Yoast SEO v26.7) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Las mejores patatas de Olot - con encubre incluida!<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"C\u00f3mo se hacen las aut\u00e9nticas patatas de Olot? Donde pod\u00e9is degustarlas? Estos son los restaurantes y estas sus recetas!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/las-mejores-patatas-de-olot-con-encubre-incluida\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Las mejores patatas de Olot - con encubre incluida!\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"C\u00f3mo se hacen las aut\u00e9nticas patatas de Olot? Donde pod\u00e9is degustarlas? Estos son los restaurantes y estas sus recetas!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/las-mejores-patatas-de-olot-con-encubre-incluida\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"descobreixolot.cat\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-03-09T15:32:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-02-16T12:42:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/wp-content\/uploads\/receptes-patates-dOlot.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"580\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"DescobreixOlot\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"DescobreixOlot\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/las-mejores-patatas-de-olot-con-encubre-incluida\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/las-mejores-patatas-de-olot-con-encubre-incluida\/\"},\"author\":{\"name\":\"DescobreixOlot\",\"@id\":\"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/#\/schema\/person\/621928445db2d5b8728d832aad8edce5\"},\"headline\":\"Las mejores patatas de Olot &#8211; con encubre incluida!\",\"datePublished\":\"2021-03-09T15:32:24+00:00\",\"dateModified\":\"2024-02-16T12:42:15+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/las-mejores-patatas-de-olot-con-encubre-incluida\/\"},\"wordCount\":990,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/las-mejores-patatas-de-olot-con-encubre-incluida\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/wp-content\/uploads\/receptes-patates-dOlot.jpg\",\"keywords\":[\"olot\",\"restaurantes olot\"],\"articleSection\":[\"Gastro &amp; Co\",\"Olot\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/las-mejores-patatas-de-olot-con-encubre-incluida\/\",\"url\":\"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/las-mejores-patatas-de-olot-con-encubre-incluida\/\",\"name\":\"Las mejores patatas de Olot - con encubre incluida!\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/las-mejores-patatas-de-olot-con-encubre-incluida\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/las-mejores-patatas-de-olot-con-encubre-incluida\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/wp-content\/uploads\/receptes-patates-dOlot.jpg\",\"datePublished\":\"2021-03-09T15:32:24+00:00\",\"dateModified\":\"2024-02-16T12:42:15+00:00\",\"description\":\"C\u00f3mo se hacen las aut\u00e9nticas patatas de Olot? Donde pod\u00e9is degustarlas? Estos son los restaurantes y estas sus recetas!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/las-mejores-patatas-de-olot-con-encubre-incluida\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/las-mejores-patatas-de-olot-con-encubre-incluida\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/las-mejores-patatas-de-olot-con-encubre-incluida\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/wp-content\/uploads\/receptes-patates-dOlot.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/wp-content\/uploads\/receptes-patates-dOlot.jpg\",\"width\":1000,\"height\":580},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/las-mejores-patatas-de-olot-con-encubre-incluida\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inici\",\"item\":\"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Las mejores patatas de Olot &#8211; con encubre incluida!\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/\",\"name\":\"descobreixolot.cat\",\"description\":\"Les millors propostes per gaudir de i a Olot.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/#organization\"},\"alternateName\":\"descobreix olot\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/#organization\",\"name\":\"Descobreix Olot\",\"url\":\"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/descobreixolot-logo-footer.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/descobreixolot-logo-footer.png\",\"width\":200,\"height\":57,\"caption\":\"Descobreix Olot\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/instagram.com\/descobreixolot\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/#\/schema\/person\/621928445db2d5b8728d832aad8edce5\",\"name\":\"DescobreixOlot\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/avatar_descobreixolot-100x100.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/avatar_descobreixolot-100x100.png\",\"caption\":\"DescobreixOlot\"},\"description\":\"Un blog amb les millors propostes per descobrir la ciutat dels volcans, Olot!\",\"sameAs\":[\"http:\/\/www.descobreixolot.cat\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Las mejores patatas de Olot - con encubre incluida!","description":"C\u00f3mo se hacen las aut\u00e9nticas patatas de Olot? Donde pod\u00e9is degustarlas? Estos son los restaurantes y estas sus recetas!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/las-mejores-patatas-de-olot-con-encubre-incluida\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Las mejores patatas de Olot - con encubre incluida!","og_description":"C\u00f3mo se hacen las aut\u00e9nticas patatas de Olot? Donde pod\u00e9is degustarlas? Estos son los restaurantes y estas sus recetas!","og_url":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/las-mejores-patatas-de-olot-con-encubre-incluida\/","og_site_name":"descobreixolot.cat","article_published_time":"2021-03-09T15:32:24+00:00","article_modified_time":"2024-02-16T12:42:15+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":580,"url":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/wp-content\/uploads\/receptes-patates-dOlot.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"DescobreixOlot","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"DescobreixOlot","Tiempo de lectura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/las-mejores-patatas-de-olot-con-encubre-incluida\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/las-mejores-patatas-de-olot-con-encubre-incluida\/"},"author":{"name":"DescobreixOlot","@id":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/#\/schema\/person\/621928445db2d5b8728d832aad8edce5"},"headline":"Las mejores patatas de Olot &#8211; con encubre incluida!","datePublished":"2021-03-09T15:32:24+00:00","dateModified":"2024-02-16T12:42:15+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/las-mejores-patatas-de-olot-con-encubre-incluida\/"},"wordCount":990,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/las-mejores-patatas-de-olot-con-encubre-incluida\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/wp-content\/uploads\/receptes-patates-dOlot.jpg","keywords":["olot","restaurantes olot"],"articleSection":["Gastro &amp; Co","Olot"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/las-mejores-patatas-de-olot-con-encubre-incluida\/","url":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/las-mejores-patatas-de-olot-con-encubre-incluida\/","name":"Las mejores patatas de Olot - con encubre incluida!","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/las-mejores-patatas-de-olot-con-encubre-incluida\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/las-mejores-patatas-de-olot-con-encubre-incluida\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/wp-content\/uploads\/receptes-patates-dOlot.jpg","datePublished":"2021-03-09T15:32:24+00:00","dateModified":"2024-02-16T12:42:15+00:00","description":"C\u00f3mo se hacen las aut\u00e9nticas patatas de Olot? Donde pod\u00e9is degustarlas? Estos son los restaurantes y estas sus recetas!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/las-mejores-patatas-de-olot-con-encubre-incluida\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/las-mejores-patatas-de-olot-con-encubre-incluida\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/las-mejores-patatas-de-olot-con-encubre-incluida\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/wp-content\/uploads\/receptes-patates-dOlot.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/wp-content\/uploads\/receptes-patates-dOlot.jpg","width":1000,"height":580},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/las-mejores-patatas-de-olot-con-encubre-incluida\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inici","item":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Las mejores patatas de Olot &#8211; con encubre incluida!"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/#website","url":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/","name":"descobreixolot.cat","description":"Les millors propostes per gaudir de i a Olot.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/#organization"},"alternateName":"descobreix olot","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/#organization","name":"Descobreix Olot","url":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/descobreixolot-logo-footer.png","contentUrl":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/descobreixolot-logo-footer.png","width":200,"height":57,"caption":"Descobreix Olot"},"image":{"@id":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["http:\/\/instagram.com\/descobreixolot"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/#\/schema\/person\/621928445db2d5b8728d832aad8edce5","name":"DescobreixOlot","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/avatar_descobreixolot-100x100.png","contentUrl":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/avatar_descobreixolot-100x100.png","caption":"DescobreixOlot"},"description":"Un blog amb les millors propostes per descobrir la ciutat dels volcans, Olot!","sameAs":["http:\/\/www.descobreixolot.cat"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22469","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22469"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22469\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22474,"href":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22469\/revisions\/22474"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20569"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22469"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22469"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.descobreixolot.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22469"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}